Food-Experte Sebastian Lege spricht über die Lebensmittelverschwendung bei uns in Deutschland. 

Sebastian Lege ist als TV-Koch, Food-Experte und Produktentwickler bekannt geworden. Er tüftelt gerne und bringt auch mal neue skurrile Geschmäcker auf den Tisch. Nur Zutaten zusammenrühren, reichte ihm noch nie. Er wollte schon immer wissen, was in den Lebensmitteln drinsteckt und arbeitete als freiberuflicher Produktentwickler für bekannte Lebensmittel-Unternehmen. Seit 2012 gibt er im TV in verschiedenen Sendungen seinen Senf dazu, wie er selbst sagt, und stellt unter Beweis, dass in Lebensmitteln nicht immer drinsteckt, was draufsteht. Vertritt dabei immer eine starke Meinung.

Durchschnittlich über dreihundert Kilo Nahrung und Lebensmittel landen pro Sekunde in deutschen Mülleimern. Eine erschreckende Zahl! Pro Jahr sind das weit mehr als 9 Millionen Tonnen Nahrung und Essbares.

Privathaushalte in Deutschland werfen vor allem Obst und Gemüse, gefolgt von Brot und Backwaren sowie zubereiteten Speisen in den Müll. Aber warum haben wir so wenig Ehrfurcht vor den Produkten? Was könnte am Mindesthaltbarkeitsdatum geändert werden? Was kann oder besser gesagt muss jede und jeder Einzelne tun? 

Mit seinem Appell möchte Sebastian Lege unser Bewusstsein schärfen und uns dazu anregen, sorgsamer mit Lebensmitteln umzugehen und deren Wert wieder mehr zu schätzen.

Das und mehr in der #VOXSTIMME mit Sebastian Lege - Donnerstag, 09.10. um 20:13 Uhr bei VOX.