Nach 13 Jahren steht Detlefs letzte Schicht im alten Laden "Ici Paris" an. Der Superchef heult - er ist überwältigt, traurig und gerührt. Mit diesem emotionalen Abschied geht eine Ära zu Ende: Der Pizzaofen bleibt nun endgültig aus. Allerdings hat das Probekochen in Detlefs neuem, schicken Restaurant bereits stattgefunden.