Bei "Allerereste Sahne - Wer backt am besten?" findet Kandidatin Adrienne ihre Fruchtfüllung schon ganz passend, aber sie kommt nicht darauf, was das Topping des Törtchens ausmacht. Vielleicht weiße Schokolade? Patissier Matthias Ludwig lässt sich nicht erweichen und gibt keine Tipps.