Bei „Allererste Sahne“ haben die Kandidaten zwei Stunden Zeit, das Meisterstück nachzubacken. Ohne Rezept und nur durch eine Geschmacksprobe müssen sie versuchen, die einzelnen Zutaten zu erraten, die sich darin befinden. Die Kandidaten müssen heute auf vieles achten, denn das Meisterstück ist nicht einfach zu machen.