Bei „Allererste Sahne“ haben die Kandidaten zwei Stunden Zeit, das Meisterstück nachzubacken. Ohne Rezept und nur durch eine Geschmacksprobe müssen sie versuchen, die einzelnen Zutaten zu erraten, die sich darin befinden. Die letzten Minuten laufen an, die Kandidaten müssen jetzt die Nerven behalten. Wer bricht unter dem Druck zusammen?