Bei „Allererste Sahne“ haben die Kandidaten zwei Stunden Zeit, das Meisterstück nachzubacken. Ohne Rezept und nur durch eine Geschmacksprobe müssen sie versuchen, die einzelnen Zutaten zu erraten, die sich darin befinden. Nur 90 Sekunden Zeit haben die Kandidaten, um die Zutaten aus den Regalen auf die Backinsel zu bringen.