"Das Perfekte Dinner": Für sein Menü nutzt Patrick vielseitige Zutaten: Szechuan-Chili-Öl, Yuzu, Oolong-Tee. Auf Burrata-Blattspinat folgen Ricotta-Agnolotti und Torta Caprese an Oolong-Tee, die Patrick mit diesen Besonderheiten verfeinert.