Bei Ilka Bessin klemmt’s. Und zwar im wahrsten Sinne des Wortes, denn sie möchte bei „Grill den Henssler“ eigentlich einen Klemmkuchen zum Dessert kredenzen. Doch diese spezielle Art von Waffel hat es in sich und beschert Ilka ein Dessert-Desaster, das es in sich hat. Sie vermutet Sabotage, doch irgendwann fällt ihr ein, welche entscheidende Zutat in ihrem Eierkuchen fehlt