In der Vorspeise bekommt es Ali Güngörmüs bei seinem dritten Einsatz bei "Grill den Profi" 2018 mit Ekaterina Leonova zu tun. Die Tänzerin hat sich für "Ceviche vom Wolfsbarsch mit Roter Beete und Apfel" entschieden. Ali findet die Aufgabe toll und ist sich sicher, dass er das gut hinbekommen wird. Kochcoach Frank Buchholz ist sich da aber nicht so sicher. Er hat sich mit Ekaterina ein kleines Special ausgedacht und ist sicher: "Das wird Ali nicht herausfinden".