Elif Oskan: Küchen-Karriere mit Hindernissen
Elif Oskan nimmt die Gäste in ihrem Restaurant mit in die Welt der türkischen Küche - die so viel mehr ist als Döner! Gemeinsam mit ihrem Team entwickelt sie traditionelles und futuristisches Essen aus ihrer Heimat der Türkei. Und beim Blick in die offene Küche fällt uns sofort auf, dass hier die Frauen das Sagen haben! Denn: junge Frauen zu fördern und zu ermutigen in der Gastronomie zu arbeiten spielt für Elif Oskan aus einem besonderen Grund eine große Rolle.
Denn ihre Eltern wollten nicht verstehen, dass es auch möglich ist, in der Kulinarik Karriere zu machen. Und dennoch wagt Elif den Schritt in die Gastronomie. Gegen den Willen ihrer Eltern. Sie arbeitet in Top-Restaurants in Europa und beweist ihren Eltern, dass man auch als Frau in der Gastronomie eine Bilderbuchkarriere hinlegen kann!