Bei 'Goodbye Deutschland' müssen Sabine und Patrick Ninnemann schon wieder Abschied nehmen, denn für Patrick und ihren Sohn geht es vorübergehend zurück nach Deutschland. Für Sabine ist es bereits die zweite Auswanderung – und diesmal weiß sie genau, was sie anders machen will. Kann sie sich ihren Neuanfang und die Zeit mit ihrem Ehemann diesmal wirklich sichern?