"Lege kommt auf den Geschmack": Sebastian Lege legt Lachs, Gelbschwanzmakrele und Thunfisch bereit, um daraus frisches Sushi zuzubereiten. Die Auswahl zeigt, wie wichtig Qualität und Vielfalt bei den Zutaten sind. Schritt für Schritt demonstriert er, was gutes Sushi wirklich ausmacht.