"Goodbye Deutschland": Mit ihrem Schnitzel Haus wollen die Lehmanns in Florida so richtig durchstarten. Erfahrung in der Gastronomie haben sie noch nicht. Daher läuft die Einarbeitung etwas schleppend. Vor allem Andreas ist in der Küche viel Hektik und Druck ausgesetzt. Die Vorbesitzer sind noch nicht ganz zufrieden mit seiner Arbeit.