Im Dessert-Duell bei "Grill den Profi" muss Sternekoch Nelson Müller gegen Uwe Herrmann, den Star aus "Zwischen Tüll und Tränen", antreten. Nelson hat da aber ein kleines Problem: Er hat zunächst nämlich keine Ahnung, was er da genau machen soll. Denn Uwe Herrmann fordert ihn mit "Dresdner Quarkkeulchen und Äpfeln" heraus. Mit ein paar Fragezeichen im Gesicht startet Nelson und überlegt, was er zaubern könnte. Als er Quark und Kartoffeln in seiner Küche findet, hat er eine Idee.