"Das perfekte Dinner": Für Nico ist vegane Küche Neuland – trotzdem legt er sich mächtig ins Zeug. Sein Menü überzeugt mit frischen Aromen: Von der leichten Vorspeise über Tofu-Taler mit würzigen Miso-Zwiebeln bis hin zur fruchtigen Wassermelonen-Nachspeise.