In der Regel meistert Steffen Henssler die Zubereitung von Gerichten ohne größere Probleme. Aber während des großen Sommer-Specials von „Grill den Henssler“ passiert ein Malheur nach dem anderen. Erst kommt es fast zur Katastrophe, als Comedy-Star Ilka Bessin das Set beinahe in Brand setzt. Und als wäre das noch nicht genug, lässt Steffen Henssler seinen Nachtisch zu Boden fallen, wie im Video zu sehen ist.