Grill den Profi

So wird ein Fisch auf Profi-Art gebraten

So wird ein Fisch auf Profi-Art gebraten

"Grill den Profi"-Koch Ralf Zacherl erklärt es

"Grill den Profi"-Koch Ralf Zacherl hat eine jahrzehntelange Erfahrung in der Spitzengastronomie. Und die gibt er auch gern im SchmitZ&KO in Berlin weiter. Wir haben ihn dort besucht. Der Star-Koch hat uns erklärt, wie man eigentlich richtig einen Fisch brät.

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