Bei "Allererste Sahne" erklärt Kandidatin Lisa den Zuschauern, wie sie das Meisterstück gebacken hat. Die haben den Kandidaten gegenüber jetzt einen klaren Vorteil: sie wissen, was im Meisterstück steckt und wie es zubereitet wurde. Die Kandidaten müssen erschmecken und erraten, was drin ist.