Es gibt nicht viel, das Steffen Henssler nicht mag. Aber Rosenkohl gehört definitiv dazu, gesteht er. Das liegt daran, dass seine Oma den oft gemacht hat und damals dachte, man müsse den "mindestens drei Stunden kochen". Dazu erinnert sich der Koch-King noch genau an den strengen Geruch des Kohls im Treppenhaus.