Zutaten (für 5 Personen):

5 TL Puderzucker

10 TL Matcha Tee

5 cl heißes Wasser

5 cl Lime Juice

750 ml Ginger Ale

10 cl Gin

5 cl Soda

5 Spritzer Limettensaft

Etwas abgeriebene Limettenschale

Den Matcha Tee und den Puderzucker im heißen Wasser unter Rühren auflösen und den Limejuice unterrühren. Auf Eiswürfel in ein Longdrinkglas gießen und mit Ginger Ale auffüllen. Einen Spritzer Limettensaft und etwas Limettenschale dazugeben.

Tipp: Wer den Drink mit Alkohol aufpeppen möchte, rührt zwei Zentiliter Gin oder Wodka und etwas Sodawasser unter.