Erst um 02:00 Uhr nachts serviert sie ihre "Trilogie von der Ananas". Verschwiegen hat sie in der Menüfolge allerdings, dass diese mit einer scharfen Chilisorte angerichtet wird. Die Gäste machen Gesichter, als würden sie gleich Feuer speien, doch einen Vorteil hat das Dessert zur Geisterstunde: Kurzzeitig sind alle wieder wach.