Trotz detaillierter Planung hat sich Wolfgang ein wenig mit der Zeit verkalkuliert. Seine Gäste müssen sich noch ein wenig in Geduld üben, denn nicht nur sein Karree vom Iberico-Schwein braucht noch Zeit, auch das Kartoffelgratin muss noch sage und schreibe für 45 Minuten in den Ofen. Die von Wolfgang anvisierte Uhrzeit von 21:10 für den Hauptgang wird er wohl nicht einhalten können. Und den Gästen knurrt der Magen, da sie von der Vorspeisen-Bouillabaisse nicht so recht satt geworden sind.

Wie Wolfgangs Gäste auf das unfreiwillge Kohldampf-Schieben reagieren, seht ihr im Video.