"Die Deutsche Dinner-Meisterschaft": Das ist Henriette aus Berlin
33-Punkte Sieg bei "Das perfekte Dinner" von Henriette
Wie sich es anfühlt am Herd zu stehen und dabei von TV-Kameras beobachtet zu werden, weiß Henriette "Henni" bereits bestens. Im Jahr 2012 nahm sie bei "Das perfekte Dinner" teil und heimste mit 33 Punkten glatt den Wochensieg ein. Jetzt möchte sie ihre Kochkünste bei "Die Deutsche Dinner-Meisterschaft" erneut unter Beweise stellen. Denn nur wenn sie ihre vier Berliner Konkurrenten bezwingen kann, hat sie die Chance auf den Titel.
Bei Henriettes Nachspeise geht es frostig zu
Vorspeise: Rotgarnele, Erbsen und Minze, Avocado-Melonen-Tatar, Buttermilch und Kräuteröl
Hauptspeise: Ochsenbäckchen, schwarze und helle Möhren und Mairübchen, gebackene Petersilienblüten, Schwarzbrotnocken
Nachspeise: Variationen von Himbeeren und Rhabarber (Eis, Crème und Gebäck)
Wird Henni es gelingen ihre vier Berliner Mitstreiter Angela, Fabian, Gabriele und Rudolf zu bezwingen?
Henriette im Koch-Steckbrief:
Vorname, Alter, Familienstand, Beruf:
Henriette, 39, ledig, Videoproducer
Was macht für Dich ein perfektes Dinner aus?
Kreativität, Geschmack, Stimmung, Fachliche Umsetzung und Überraschungen.
Welche Eigenschaften schätzt Du an einem guten Gastgeber?
Aufmerksamkeit und gutes Zeitmanagement.
Wer hat dich kulinarisch beeinflusst, bzw. geprägt?
Meine Mutter
Was ist dein Lieblingsgericht?
Gänsekeule und Klöse.
Welche drei Lebensmittel müssen immer vorrätig sein?
Butter, Milch und Ketchup.
Was gibt es bei Dir, wenn es mal schnell gehen muss?
Kartoffeln, Butter und Salz.
Was ist das ungewöhnlichste Gericht, das Du je gegessen hast?
Kuddeln. Nicht so zu empfehlen.
Was war deine größte kulinarische Herausforderung?
Das perfekte Dinner Teil 2
Bester Tipp, wenn beim Kochen mal was schief geht:
Einfach so tun als wäre das alles gewollt. Oder Lieferservice.
Kochen ist für mich…
Entspannung und Kreativität.
Was sind deine anderen Hobbys?
Musik, Mein Hund und Netflix.
