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Die Punkte für Leon

Die Punkte für Leon
Die Punkte für Leon 01:24

So kam das molekulare Dinner an

Der angehende Chemie-Student Leon gab seinen Gästen einen Einblick in die Molekular-Küche und serviert als Vorspeise Basilikum-Air auf Cherrytomaten, Mozzarella und Balsamico-Infusion. Danach gab es Kalbsfiletmedaillons in Milch gegart auf Karottenpüree und virtuellen Kartoffeln. Als Dessert servierte er "Death by Chocolate" - Mousse au Chocolat und Brownies. Und so urteilten die kritischen Gäste...

Ein knappes Ergebnis in Stuttgart

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