Frühstücks-Fachmann Michael servierte an seinem Dinner-Abend zuerst Feld- und Friséesalat mit karamellisierter Ananas und Walnüssen. Als Hauptgericht gab es danach Kalbsfilet in Balsamico-Honig-Jus mit Gemüse aus dem Wok und Rosmarin-Drillingen, die Nachspeise war ein Passionsfruchtparfait mit weißer Rum-Sabayon und frischen Früchten. Und so sieht sein Ergebnis in Punkten aus...