Friseurmeister René servierte zur Vorspeise Crêpes mit Feta und Spinat, danach gab es Hirschsteak Schweizer Art, dazu Bohnen im Speckmantel und Rosmarinkartoffeln. Zum Dessert verwöhnte der 35-Jährige seine Gäste mit Berg- und Ziegenkäse an Früchtesenf und einer Überraschungscrème. War es ein gelungener Start ins neue Dinner-Jahr?