Nach dem Motto "Ein Männlein steht im Walde" servierte Thomas krause Glucke mit Pasta zur Vorspeise, danach Rehrücken an einer Morchelrahmsoße, dazu Gemüse der Saison und Kräuter-Schupfnudeln. Zum Dessert gab es Dreierlei mit süß eingelegten Pfifferlingen und Semmelstoppelpilzen. Hat er damit den Geschmack seiner Gäste getroffen?