Zaren Willkür: Blätterteiggebäck gefüllt mit Frischkäsecreme, rotem Kaviar und selbstgebeiztem Lachs
für
Personen
| Blätterteig Rolle | 2 Stk. |
| Frischkäse | 200 g |
| Kaviar rot | 3 TL |
| Gravedlachs | 100 g |
| Dill | 1 Bund |
| Lauchsprossen |
| Schwierigkeitsgrad | 1 |
| Zubereitungszeit | ca. 30 Minuten |
| Preiskategorie | € € € |
| kj (kcal) | 1255,2 (300) |
| Eiweiß | 12.30g |
| Kohlehydrate | 3.26g |
| Fett | 26.61g |
1 Die Blätterteigrollen auseinander rollen und aufeinander legen. 5 ca. 5-6 cm große Kreise aus dem Teig ausstechen. Weitere 5 Ringe aus dem Teig ausstechen. Diese Teigringe auf den 5 Böden platzieren. Bei 180 Grad 15 bis 20 Minuten im Ofen backen. Abkühlen lassen.
2 Die Teigförmchen mit Frischkäsecreme füllen und mit rotem Kaviar oder Gravedlachs belegen. Mit Dill oder Lauchsprossen garnieren.
