MO - FR 19:00

Das perfekte Dinner

Es geht zu Laura ins Ostend

Echt italienischer Abend bei Laura

Am 3. Tag feiert Laura ihre italienischen Wurzeln. Und wie nicht anders zu erwarten in einer italienischen Wohnung ist der spektakulärste Raum die Küche. Und im Menü wird dem großen deutschen Dichter und Italienfan gedacht:

' ... auf Wolfgangs Spuren ... "

Aperitif & Amuse-Gueule: '... kennst Du das Land ....'

Vorspeise: Risotto ai funghi porcini

Hauptspeise: Gefülltes Kaninchen in Arneis-Wein mit Gemüseragout und Polentatalern

Nachspeise: Zweierlei von Milch und Eiern: Bonèt e Fiordilatte

So kocht Schwaben-Fritz

Die Punte vom Dienstag

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