Felix beendet sein Menü mit einem Fruchtsorbet
Zutaten (für 5 Personen):
4 Bananen
6 Kiwis
1 Zitrone
50 ml Brauner Rohrzuckersirup
Und so geht's
Die Bananen Schälen und in einem Standmixer zerkleinern. Die gemixten Bananen durch ein feines Sieb in eine Schale pressen, so dass man nur noch den Saft der Banane in der Schale hat. Die Kiwis schälen und ebenfalls im Standmixer zerkleinern. Die gemixten Kiwis zu dem Bananensaft geben und mit dem Saft von einer halben Zitrone abschmecken. Den gemischten Saft mit braunem Rohrzuckersirup abschmecken und gut verrühren. Das fertige Gemisch nun in eine Eismaschine geben und durchfrieren lassen.
