Frittiertes Eis
für
Personen
| Vanilleeis | 750 g |
| Mehl | 15 EL |
| Bier | 300 ml |
| Ei | 2 Stk. |
| Vanillezucker | 2 Päckchen |
| Puderzucker |
| Schwierigkeitsgrad | 2 |
| Zubereitungszeit | ca. 155 Minuten |
| Preiskategorie | € € € |
| kj (kcal) | 811,696 (194) |
| Eiweiß | 4.87g |
| Kohlehydrate | 30.30g |
| Fett | 5.11g |
1 Aus Mehl, Bier, Vanillezucker und Ei einen Bierteig herstellen.
2 Aus dem Eis mittelgroße Bällchen formen und wieder einfrieren. Das Öl gut erhitzen.
3 Die Bällchen aus dem Tiefkühler holen, schnell durch den Bierteig ziehen und sofort 1-2 Min. frittieren.
4 Auf einem Teller einen Honigspiegel auslegen und die heißen Bällchen darauf legen und mit Puderzucker bestäuben.
