Hamburger rote Grütze mit Vanillesoße
Das wünscht sich Julius
für
Personen
Beerenmischung | 500 gr. |
Johannisbeersaft | 500 ml |
Zucker | 200 gr. |
Speisestärke | 40 gr. |
Sahne | 250 ml |
Vanilleschoten | 2 |
Vanillezucker | 2 Päckchen |
Schwierigkeitsgrad | 1 |
Zubereitungszeit | ca. 270 Minuten |
Preiskategorie | € € € |
kj (kcal) | 602,496 (144) |
Eiweiß | 1.25g |
Kohlehydrate | 21.28g |
Fett | 5.42g |

1 Fruchtsaft mit dem Zucker und der Stärke verrühren und aufkochen. Die Beeren dazu geben, in 5 kleine Gläser füllen und 4 Stunden lang kalt stellen. Die Sahne mit dem ausgekratzten Vanillemark und dem Vanillezucker aufkochen und ebenfalls kalt werden lassen. Die gefüllten Gläser mit der Vanillesauce bedecken und servieren.