MO - FR 19:00

Das perfekte Dinner

Wolkenstürmer mit karamellisierten Äpfeln

Zutaten
Zubereitung
Rezeptinfos
Nährwerte pro 100g
für Personen
Apfelessig
Äpfel 4 Stk.
Zucker 350 g
Mehl 175 g
Butter 210 g
Schlagsahne 500 ml
Vanillezucker 2,5 EL
Joghurt 375 g
Zimt
Haferflocken
Schwierigkeitsgrad 1
Zubereitungszeit ca. 40 Minuten
Preiskategorie
kj (kcal) 1732,176 (414)
Eiweiß 3.25g
Kohlehydrate 21.80g
Fett 35.35g

1 Für die Crunchies werden 135 g Zucker, 175 g Mehl, 125 g Haferflocken in einer Schüssel vermengt und 140 g kalte Butter zugegeben. Auf einem Backblech verteilen und 15-20 Minuten backen.

2 75 g Butter erhitzen und vier Äpfel in der Butter anbraten. Dann 210 g Zucker, 1 EL Zimt und 3 EL Apfelessig hinzugeben.

3 Für die Sahne-Joghurt Mischung 500 ml Schlagsahne aufschlagen, 2 EL Vanillezucker hinzugeben und dann den Joghurt unterheben.

4 Zum Anrichten die Äpfel und die Crunchies in einem Glas schichten. Zuerst die Äpfel einfüllen, dann die Crunchies und danach die Sahne-Joghurt-Mischung. Die Schichten beliebig oft wiederholen.

Frederic ist nicht ganz zufrieden mit seiner Leistung

Petit Malheur oder grande Catastrophe?

Frederic ist nicht ganz zufrieden mit seiner Leistung