Kai schließt seinen Abend mit Weihnachtliches Apple-Crumble ab
Kais Nachspeise: Weihnachtliches Apple-Crumble
Zutaten für 5 Personen
8-9 Äpfel
2 Zimtstangen
3 Sternanis
200 ml Weißwein
100 g Zucker
250 ml Sahne
1 Vanilleschote
100 g Butter
100 g Zucker
50 g Mehl
So wird's gemacht
Butter mit Zucker und Mehl zu Krümeln verarbeiten. Bei 200 Grad ca. 8 Minuten im Ofen ausbacken und weiter zerkleinern. Äpfel schälen, zerkleinern, mit Zucker und Weißwein aufkochen und mit Zimt und Sternanis abschmecken. Sahne mit Vanillemark aufschlagen und alle Komponenten in einem Glas aufschichten.
