Champagner mit Erdbeeren auf Balsamico-Creme
für
Personen
| Erdbeeren frisch | 200 Gramm |
| Zucker | 50 Gramm |
| Vanilleschote | 1 Stück |
| Aceto Balsamico Crema |
| Schwierigkeitsgrad | 1 |
| Zubereitungszeit | ca. 15 Minuten |
| Preiskategorie | € € € |
| kj (kcal) | 447,688 (107) |
| Eiweiß | 0.66g |
| Kohlehydrate | 24.37g |
| Fett | 0.32g |
1 Vanillestange auskratzen und das Mark mit Zucker vermischen. Die Erdbeeren waschen und den Vanillezucker darüber geben. Alles 10 Minuten stehen lassen.
2 Die saftenden Erdbeeren mit einem Stabmixer pürieren und durch ein Sieb streichen. 1 Tropfen Balsamico-Creme dazugeben. Gut gekühlt mit Champagner auffüllen.
