Orangen-Amaretto Biskuit
für
Personen
| Orangen | 4 Stück |
| Amaretto | 50 ml |
| Mascarpone | 500 g |
| Sahnequark | 500 g |
| Aprikosen frisch | 8 Stück |
| Löffelbiskuits | 100 g |
| Schwierigkeitsgrad | 1 |
| Zubereitungszeit | ca. 35 Minuten |
| Preiskategorie | € € € |
| kj (kcal) | 1020,896 (244) |
| Eiweiß | 6.94g |
| Kohlehydrate | 9.83g |
| Fett | 18.61g |
1 Für den Orangen-Amaretto Biskuit 2 Orangen auspressen und mit ca. 50 ml Amaretto mischen.
2 Mascarpone mit Quark mit dem Schneebesen gut schaumig rühren. Die Aprikosen mit den restlichen Orangen klein schneiden, pürieren und mit etwas Amaretto verfeinern.
3 Die Kekse in den Saft der Orangen hineinbröseln und gut ziehen lassen. Abwechselnd die Creme, das Fruchtmus und den Biskuit in eine Schale schichten.
