Hausgemachte Spaghettini an Estragon-Pesto, Zander in Salzkruste und Schoko-Ravioli gefüllt mit Mandel-Ricotta-Creme an Orangensoße - dieses wohl klingende Menü gab es am ersten Bremer Dinnerabend bei Stefan. Hat er damit den Geschmack seiner Gäste getroffen?