Schokopudding
für
Personen
| Milch | 1 Liter |
| Eigelb | 2 Stk. |
| Stärke | 4 EL |
| Schokolade | 400 g |
| Heumilchsahne | 250 ml |
| Zucker | 3 EL |
| Schwierigkeitsgrad | 1 |
| Zubereitungszeit | ca. 45 Minuten |
| Preiskategorie | € € € |
| kj (kcal) | 870,272 (208) |
| Eiweiß | 4.52g |
| Kohlehydrate | 26.99g |
| Fett | 9.02g |
1 Etwas Milch und 2 Eigelb mit 4 großen gehäufte EL Stärke glatt rühren. 1 Liter Milch, Sahne und 4 Hand Schoki mit 3 EL Zucker aufwärmen bis Schokomilch fast kocht. Dann Stärkemilch langsam unterrühren bis es blubbert und die Masse fest wird. Den Pudding in Tassen anrichten, mit Minzblatt garnieren und genießen.
