Was war dein größter Kochunfall?

Ich habe eine Ladung Crème brûlée für 40 Personen in den Kirchhof gestürzt.

Welche Schwächen hast du, welche Stärken?

Schwächen: Aufgeregtheit und oft zu hohe Erwartungen

Stärken: Erfolg durch Dienstleistung und Menschennähe

Welche drei Lebensmittel müssen immer vorrätig sein?

Gute Espressobohnen, Milch und gutes Brot

Wieso machst du beim „Perfekten Dinner“ mit?

Ich bin ein Dinner-Junkie und wurde schon oft gefragt, wann ich endlich mitmache.

Was macht für dich ein perfektes Dinner aus?

Gutes Essen, ein guter Wein, gutes Ambiente und ein perfekter Gastgeber.