Süßes Gekitzel mit Omas Eis vom Gewürztraminer
für
Personen
| Milch | 350 ml |
| Sahne | 550 ml |
| Vanilleschote | 1 Stk. |
| Eigelb | 4 Stk. |
| Zucker | 100 g |
| Gewürztraminer | 40 ml |
| Schwierigkeitsgrad | 1 |
| Zubereitungszeit | ca. 130 Minuten |
| Preiskategorie | € € € |
| kj (kcal) | 912,112 (218) |
| Eiweiß | 2.40g |
| Kohlehydrate | 12.94g |
| Fett | 17.30g |
1 Bis auf den Gewürztraminer alles zusammen vermengen und erhitzen und dann die lauwarme Masse in die Eismaschine für ca. 1 Stunde. Nach 50 Minuten ca. 40 ml Gewürztraminer dazu geben und noch mal 10 min. frieren lassen.
