MO - FR 19:00

Das perfekte Dinner

Thomas muss als letzter ran

Gefrorener Wein und "Advocados"
Gefrorener Wein und "Advocados" 01:51

Gefrorener Wein und "Advocados"

Eine eigenwillige Art der Speisenzubereitung legt Thomas an den Tag...

 

PREMIUM | Mi 20.03.2019 19:00

Gruppe Berlin: Tag 3 / Moritz

Moritz´ Menü: Vorspeise: Tuna Tataki Style mit einem Espuma von der gelben Paprika. Hauptspeise: Sous-Vide Lammlachse an einer Rotweinredukttion, mit getrüffelten Drillingen. Nachspeise: Crème brûlée mit Tonkabohne und Mangopüree mit Gin.

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