MO - FR 19:00

Das perfekte Dinner

Was heißt pochiert?

Großes Rätselraten...

Bei Giselas perfektem Dinner gibt es pochiertes Kalbsfilet als Hauptgericht. Doch was genau heißt eigentlich pochiert? Da muss sich dann der ein oder die andere doch als Nichtwisser outen...

Übrigens: Pochieren ist eine schonende Garmethode, bei der in einer heißen Flüssigkeit gar gezogen und nicht gekocht wird.

Joritas Menü ist so kreativ wie die Gastgeberin selbst

Tag 3 in Erfurt: Jorita

Joritas Menü ist so kreativ wie die Gastgeberin selbst