Die Küchenchefs löschen "Krisenherde"! Ralf Zacherl, Martin Baudrexel und Mario Kotaska sind sofort zur Stelle, wenn es in deutschen Restaurants brennt. Beim ihrem Einsatz im Wattenmeer wollen die Köche das Gasthaus "Zum Seehund" auf Hallig Hooge retten.

Aber wie kann Jörg motiviert werden, in seinem Gasthaus wieder richtig Gas zu geben? Die Küchenchefs haben hilfreiche Tipps für den Inhaber zur Hand.