Das perfekte Profi Dinner: Kolja Kleeberg im Porträt
TV-Koch Gerhard Nikolaus "Kolja" Kleeberg wurde 1964 in Köln geboren. Am Stadttheater in Koblenz arbeitete er 1983 erstmal als Regieassistent bis er sich später dem Kochen widmete. 1993 machte er sich dann mit zwei eigenen Restaurants selbstständig. Vier Jahre später wurde Kolja Kleebergs harte Arbeit dann mit einem Michelin-Stern belohnt.
Einer der erfolgreichen Fernseh-Köche
Der gebürtige Kölner machte sich mit Auftritten bei "Lanz kocht" (ZDF) und der "Promi-Kocharena" (VOX) schnell einen Namen als erfolgreicher Fernseh-Koch. Von 2001 – 2004 kochte er in über 600 Sendungen des Sat1-Morgenmagazins "Frühstücksfernsehen". Sein persönliches Motto lautet: "Kochen macht sexy, Essen glücklich!" Er ist Vater von drei Kindern.
Das kocht Kolja Kleeberg beim Promi Dinner
Der Abend bei Kolja Kleeberg
Es geht nach Berlin zu Sternekoch Kolja Kleeberg. Der Besitzer des angesagten Berliner Sternerestaurants "VAU“ lebt nach dem Motto "Kochen macht sexy, Essen glücklich“ und hofft, dass dieses auch bei seinen anspruchsvollen Gästen ankommt.
"Der weiß, was er macht“, ist sich Attila im Vorfeld bereits sicher. Der Abend verspricht, eine wilde Mischung zu werden: Sein Menü ist besonders ausgefallen – so tischt er seinen Gästen unter anderem Senf-Erdbeeren auf. Sibylle Schönberger ist total begeistert: "Das war eine Aromen-Bombe“ und auch Christian Henze findet die gewagte Kombination "einfach nur großartig“.
Der Gastgeber hat neben dem Kochen und Singen noch eine weitere Leidenschaft: Er sammelt ausgefallene Westernstiefel – die Attila natürlich sofort anprobieren muss. "Der Veganer in den Lederstiefeln – das gibt wieder gute Schlagzeilen“, stellt er zur Belustigung der anderen fest.
Ganz ohne Musik kommt auch dieser Abend nicht aus: Während Kolja Kleeberg sich dieses Mal ein wenig zurückhält, kommen seine Gäste stattdessen in den Genuss einer für Berlin typischen Leierkasten-Vorführung. "Das hat mich total an meine Omi erinnert“, meint Attila Hildmann beeindruckt und zugleich leicht entgeistert.