Gastgeber Tim Mälzer lässt bei „ready to beef!“ Portugals Starkoch Hans Neuner aus dem Restaurant „Ocean“ gegen den Durchstarter und Sternekoch aus Köln Erik Scheffler vom Restaurant „NeoBiota“ antreten. Der 2-Sterne-Koch Hans Neuner steht für die technische Perfektion seiner meeresnahen "Fine Dine" Gerichte während Scheffler eine „Nordic Cuisine“ mit deutschen Produkten zaubert. Wer in den drei Kochrunden die herausragendsten Gerichte kreiert, entscheidet ganz allein Juror Tim Raue mit gewohnt analytisch scharfer Zunge.

Wer diesen "Beef" für sich entscheidet, gibt es am Montag, den 05. Oktober, bei VOX im TV zu sehen – direkt im Anschluss an „Die Höhle der Löwen“.

Hans Neuner stammt ursprünglich aus Tirol, aber an der Küste der Algarve hat er seine kulinarische Heimat gefunden. Er ist dort der Küchenchef im Restaurant „Ocean“ und zaubert mit seinem Team meeresnahe "Fine Dine" Gerichte. Wer in seinem Team ist und was sie sich für den "Beef" vorgenommen haben, ist hier im Video zu sehen.

Als Geheimzutat hat sich Hans Neuner auch für eine Spezialität entschieden, die es in an der Küste gibt und die selten und besonders ist: Percebes (Entenmuscheln). Was sie so besonders macht, erklärt Hans Neuner hier.

Erik Scheffler und sein Team machen in Köln nach eigener Aussage das morgens "das Beste Frühstück der Stadt" und abends ein "Dinner auf Sterne-Niveau". Dabei bringt er eine „Nordic Cuisine“ mit deutschen Produkten in die Metropole am Rhein. Was sein Team ausmacht und was sie sich vornehmen, verrät er hier im Video.

Als Geheimzutat hat sich Erik Scheffler eine kleine Überraschung ausgedacht. Er tritt mit Meerettich an. Was den so besonders macht, erklärt hier hier.

Auf TVNOW stehen alle Folgen der ersten Staffel und die Folgen der zweiten Staffel exklusiv zum Abruf bereit.