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Do. 02.12.2021 19:00
Gruppe Münster: Tag 4 / Daniel
Daniels Menü:
Vorspeise: Teig trifft Wald und Feld
Hauptspeise: Alte lackierte Sau
Nachspeise: Die Pflaume
Das perfekte Dinner
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Fr. 03.12.2021 19:00
Gruppe Münster: Tag 5 / Katharina
Katharinas Menü:
Motto: "Kathys Lieblingsmenü"
Vorspeise: Dreierlei vom Lachs
Hauptspeise: Rehrücken auf heimischem Mangold an Serviettenknödeln
Nachspeise: Tiramisu mit frischen Beeren
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Mi. 01.12.2021 19:00
Gruppe Münster: Tag 3 / Rainer
Rainers Menü:
Vorspeise: Tatar aus schottischem Räucherlachs, Orangenfilets, Pumpernickelerde
Hauptspeise: Whiskybraten mit Kartoffel-Pastinaken-Stampf an roten Möhren und Kräuterseitlingen
Nachspeise: Original Sticky Toffee Pudding
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Di. 30.11.2021 19:00
Gruppe Münster: Tag 2 / Alexander
Alexanders Menü:
Vorspeise: "You are fat, but you are good fat": Avocado / Krebstier / Käse
Hauptspeise: "Wild and free as a deer can be": Reh / Knollen / Kohl
Nachspeise: "An apple each day keeps the doctor away": Apfel / Schokolade
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Mo. 29.11.2021 19:00
Gruppe Münster: Tag 1 / Christiane
Christianes Menü:
Motto: "Tour de France"
Vorspeise: Provence: Pissaladière, Soupe de tomates froide, Mesclun
Hauptspeise: Burgund: Boeuf Bourguignon, Gratin Dauphinois
Nachspeise: Normandie: Tarte Tatin, Boule de glace
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