Nuss-Zabaione mit gebrannten Mandeln
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitungszeit
0 Min.
Preiskategorie
€
Zutaten
Für Personen
| gebrannte Mandeln | |
| Vanilleeis | |
| geschlagene Sahne | |
| Eigelbe | |
| Zucker | |
| lieblicher Weißwein | |
| Amaretto | |
| Haselnuss-Sirup |
Zubereitung
Die gebrannten Mandeln in einem Mörser zerstoßen. Alle Zutaten für die Zabaione vermischen und im Wasserbad bei geringer Hitze schaumig rühren. Die Zabaione mit jeweils einer Kugel Vanilleeis, ungesüßter Schlagsahne und den gebrannten Mandeln servieren.
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