Kopfsalatsuppe mit Lachsfiletstreifen
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitungszeit
0 Min.
Preiskategorie
€€
Zutaten
Für Personen
| Brühe | |
| Kartoffeln, mehlig kochend | |
| Sahne | |
| Kopfsalat | |
| glatte Petersilie | |
| Sprossen | |
| Räucherlachs | |
| Salz | |
| Pfeffer schwarz |
Zubereitung
Den Kopfsalat putzen und in Streifen schneiden.
Brühe zum Kochen bringen. Die Kartoffeln schälen und hineinreiben. Sahne hinzugeben und den Kopfsalat unterheben.
Petersilie, Sprossen und Räucherlachs in Streifen schneiden, zugeben und das Ganze mit Salz und dem schwarzen Pfeffer nach Geschmack abschmecken.
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