Verdure al forno con formaggio
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zubereitungszeit
40 Min.
Preiskategorie
€
Zutaten
Für Personen
| Auberginen frisch | |
| Zucchini | |
| Paprika rot | |
| Gemüsebrühe | |
| Wasser | |
| Meersalz | |
| Pfeffer | |
| Mozzarella | |
| Olivenöl |
Zubereitung
Das Gemüse putzen und in Scheiben bzw. Stücke. In eine Pfanne das Wasser mit der Gemüsebrühe geben und das Gemüse darin dünsten - mit Salz und Pfeffer würzen.
Den Mozzarella in Scheiben schneiden. Dann das Gemüse in eine Auflaufform geben, mit Mozzarella belegen und 20 Minuten im Ofen überbacken.
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