Zutaten (für 5 Personen):

2 weiße Pfirsiche

4cl Pfirsich Likör

1 Flasche Champagner/Sekt

Zubereitung:

Pfirsiche pürieren Likör darunter mischen und auf die Gläser verteilen.

Anschließend mit Champagner/Sekt auffüllen.

Zutaten (für 5 Personen):

80g Butter

1EL Kapern

1 Zwiebel

1EL Edelsüßpaprika

250g Quark

1EL Schmelzkäse

Salz, Pfeffer, Schnittlauch

Zubereitung:

Butter schaumig rühren, Zwiebeln und Schnittlauch zerkleinern und mit den anderen Zutaten unterrühren.